中華そば まるき

ともです。

先日再開された元まるき食堂さん、
新店舗名 中華そば まるきさんへ行ってきました！



















ご存知の方は多いと思いますが、魚市場前にあったミートよねくらさんと
同じビル1Fにあったまるき食堂さんです。

店内はすべて改装され、清潔感漂う雰囲気です。
あずき色の制服がピッタリ合っていました！


















先日OH!バンデスで紹介されていましたが、
「中華そば まるき」と名前をかえて上記田中前にオープンされました☆
















メニューはご覧のようにラーメンとつけ麺が主体です！
（このほかに餃子300円もあります）

増える可能性もあると思いますが、
個人的に少数精鋭といった感じがしてグーですね（＞＜b）


そして黒（こく）中華そば650円をすぐにオーダー！



















雰囲気バリバリですね☆

背油たっぷりでチャーシューもプルンと厚みがあります！



















麺は中太で黄色みが強く、喉越しがしっかりしていました。

そしてスープは背脂の量とはうって変わって、
非常にさっぱりとした味でした。

しつこくないコクとさっぱり感が同居した味。

正確に聞きませんでしたが、鳥ガラ？でしょうか、
だしがしっかり効いているので、さっぱりとしていても
後味に印象が残る味です。

いや～この味には参りました。。

お世辞抜きにして、今市内で一番お勧めしたいラーメンです。


















通常の中華そば（550円）は澄んだスープが印象的です。

先の黒中華そばに比べるとスープはもちろんですが、
なんと麺が違うんです！！

通常は味噌じゃない限り、同じ醤油系で麺を変えるのは
珍しいですが、こちらは標準の太さの弱ちじれ麺でした。

ねぎの切り方の違いからも、黒中華そばとの差別化を感じました。
（ちなみにたまごは1個付いてきます。付いてこないと思ってオプション50円
を頼んだらダブってしまいました・・）

スープはやはりだしの効いたしっかりとした味でした☆　旨い！
（震災前、松岩の「ラーメンこけし」さんを彷彿とさせるスープです（>_<））



















さらに驚くことに、だしを自分で調整できる粉末も用意されています。

スープに足すのもいいですが、元々だしが効いているので、
これをご飯に掛けて若干醤油を垂らして頂きました（＾＾

餃子は大型4個で300円です。

皮は非常に柔らかく、中身のボリュームはたっぷりです☆

しっかり満喫しました！若い店主にお話を聞くと、以前の
まるき食堂の頃と味は変えていないとのお話でした。

以前の店舗でも食べた事はありましたが、気仙沼ラーメンに
気を取られて、通常のラーメンは頂きませんでした（悔しい・・）

是非、お勧めしたい中華そば まるきさんです！


◎電話
0226-23-1747

◎営業時間
11:00～14：30（ラストオーダー14：00まで）
17；30～21：00（ラストオーダー20：30まで）

◎定休日
毎週　水曜日