おしばで

ご無沙汰しております。ともです。

最近お酒をやめておりまして、
たまには呑むのですがめっきり減りました。

・呑まない翌日は寝起きがスッキリ！
・日中の集中力にもなんだか違いがある！
・お金が掛からない！
・呑む時間を読書などに当てられる！
・本当は呑みたい！


でも呑む日にちょうど松岩方面で仕事なんか
ある日は、スーパーマイヤでしか手に入らない
あのおしばて（おつまみ）を購入します。




これ、砂肝なんですが、切り方がイイ。
千切り。

普通砂肝って、そのままゴロッと10個とか入って売ってますが
これは個数にすると正直割高な気が。。
でも安くないすか？

これを煮ます。



煮ると結構ボリュームが付くので、あ、やっぱ徳だ。と勘違いします。

これに合わせるのがにんにくポン酢なのですが、非常に合う。

コリコリした食感が、酸味と香ばしさを帯びたにんにくポン酢で
殆ど飽きが来ないんですね。

ビールも日本酒も焼酎でもいけるのでお勧めします。