みなとまつり

どうもながはるです


もうすでに皆書いていますが土日に気仙沼みなとまつりが行われました。

気楽会では昨年に続いて２回目のホルモン屋台の出店となりました。
昨年は初めての経験で、焼き手の人数は少ないは、お客さんは待ってるわで完全にテンパってました。

今年はたくさんの人が手伝ってくれたおかげできちんと役割分担ができて、僕自身はひたすら焼くことだけに専念することができました。
僕は仕事の都合もあって、両日ともに午後７時過ぎからのわずかな時間しか手伝うことが出来なかったのが残念でしたが、僕が屋台に着いた時からはお客さんの列が途絶えることなく続いた時間帯だったので、濃密な内容の時間を過ごせたと思います。

それにしても今年は昨年より気仙沼ホルモンの知名度が上がったなって実感できました。
売り上げも昨年の倍以上で、お客さんの列が途絶えなかったことや、僕たち以外にも気仙沼ホルモンの屋台が出ていたこと等。


昨年はホントにただ勢いだけでやってましたが、今年は勢いのなかにも余裕が生まれて、１人１人のお客さんに対してしっかりと対応できたと思います。
反省点はありますが、本当に楽しく出来ました。これも事前準備から始まり、たくさんの人たちの協力があったからだと思います。皆さん本当にありがとうございました。
これからも力を合わせて気仙沼を盛り上げていきたいです