今週の予定＆盛岡じゃじゃ麺

やまだです。

今週は予定盛りだくさんですよ！


まず、本日のホルモン定例会。
今回は新町の「さうす」にて
いつものように１９時からスタートです！

新たな参加者、お待ちしております♪


そして、土曜日のKatari Bar 4。
これも１９時から彩膳にて。

いつも参加する面子が少しずつ
違うので、その回毎に様々な
雰囲気を楽しめますよ。
初めての人でも大大歓迎。

多少緊張するかと思いますが、
どうぞドキドキしながら来てください☆


さらには、日曜日にも、
もう一イベント立ち上がりそう？！

日本酒＆焼酎好きは注目ですよ。

近日公開になります。
お楽しみに～☆


一つ一つがそのとき限りの経験なので、
お見逃しのないように！！



さて、今日のオマケは、
昨日食べた、盛岡の「じゃじゃ麺」です。

以前もちらっと書いたことありましたが、
今回は、元祖である「白龍（パイロン）」で
食べてきちゃいましたっ。久々に。

山田的にはイチオシの盛岡名物なので、
ご存知ない方のために
ちょっとご紹介させていただきやす。


白龍は、岩手県庁の向かいの細道を
入った横丁にあるお店です。
















同じ並びに、本店、支店とあります。

盛岡の人いわく、
「支店は盛りが良く、本店は愛想が良い」
だそうです（＾＾；

支店は早めの１０時から開店しています。

この時間にやっているのが嬉しいですね。
意外にお客さんがけっこう入ってきます。


さぁ、じゃじゃ麺の登場ですっ↓
















きし麺を太くしたようなシコシコ麺に、
ねぎ、キュウリが散らされて、
その上に、肉味噌が、ドーンっっ！！

肉味噌は、黒練りゴマ、ひきにくを中心に
ニンニク・しょうがガッツリ効いてます。


これを、よく混ぜてから食べるんです。
















お好みで、酢やラー油をプラス。

見た目はキレイではないですが、
味はバツグンですよ～（＞＜）ｂ

ニンニク好きなら癖になること間違いなしっ！！


さぁ、これでは終わりません。
全部食べずに、少し具を残して、、、。

テーブル脇にある生卵をおとします。
















そして、具と絡めながら、溶きます。


そして、これをカウンターに持って行くと、
おばちゃんが茹で汁を入れてくれます。
（肉味噌・ねぎもプラスしてくれます）
















じゃーん！！

これが、「ちーたんたん」ですっ。

ここまで食べて、じゃじゃ麺なのです。

スープが飲めて、皿がキレイになり、
言うことなしなわけですよ。

じゃじゃ麺並盛りに、ちーたんで、
５００円なりっ。安すぎですね。

盛岡行った人は是非食べてみてくださいっ。


思うのですが、
この、「食べ方に特徴がある」ってのは、
クチコミする上では重要ですよね。

なぜかと言うと、味付けは
感覚的なところが多いので、
そのニュアンスを上手く伝えるのは難しい。
（それで、人を動かすのは尚更）

でも、食べ方は客観的に伝わるので、
人の興味を刺激しやすいのでは？
と思ったりするわけです。

だから、気仙沼ホルモンも
食べ方、という点ではクチコミの
ポイントは十分にありますよね～。


あとあと、個人的には
ニンニクがっつり！というのも、
伝わりやすく、そそられやすい
ポイントかなと思います。

ニンニク好きって実は多いでしょう？！


あぁ、早くも食べたくなってきました。。。


あ、そうそう、
だいぶ更新が遅れてますが（＾＾；
ホルモンブログ、レポのっけましたので、
こちらも見てみてくださいっ。

◎blog.livedoor.jp/kesennuma_horumon/

今回は、「ろばた館」のレポートです☆