ラーメン徒然報告その2 ～南が丘・南軒

ご無沙汰しています、ともです。


いや～港祭り、終わりましたね。
今年は梅雨が明けぬまま、気温はあがりませんでした。
しかし花火は無事上がりました。

川崎村の花火大会が事情により中止になったので、
8時直前まであがるのか心配（？）でしたが、
無事に終わりとてもホッとしています。






















今回は東京から戻った4年前より足しげく通っている
南が丘・南軒さんです。（宮脇書店向かい）

最初、幸町・南軒、内脇・南軒と表記するところでしたが、
住所を調べてみると南が丘3丁目だったんですね、
なので「南軒」なのでしょうか、とりあえず入ってみましょう。

















ラーメン屋として、大変スタンダード色が強いですね。

テーブル上にはしょう油・ソース・七味・お酢・ラー油・胡椒・つまようじと、
基本的なものはそろっています。

たまにラーメン屋に入ると大事なものが欠けていたりする事が
あって、大変困る場合があります。

南軒さんはそういった事がありません。























ポットは常備2台置いてあります。

夏・冬ともに冷水と熱い麦茶が入っています。
熱いラーメンを食べている時は冷水を飲み、
食後の一息は麦茶がぴったりです。


















これが味噌ラーメン（650円）です。

どうですか！王道の風格があります。

かなり遡りますが、昭和46年、南軒さんは味噌ラーメンを
某メディアに表彰された事があります。
その時の表彰状が今も店内に飾ってあります。

味噌はちょうど良い塩加減、甘さがあまり感じられず、
ビターです。かといって淡白ではないので、ついつい
器の底が見えるまで飲んでしまいます・・・　なぜか飽きません。

今回麺は撮りませんでしたが、これも王道のちぢれ太麺。
のど越しは最高です。
上に盛ってある野菜類は長く煮込んでいない為、
歯ごたえのある状態で楽しめます。豚肉もうまい！

なによりバランスのとれた味噌ラーメンです。

最近気づきましたが、昼時間は半ライスがサービスになっています。
（おしんこ（きゅうり・たくあん）付き）

これに気付かず、4年間半ライスも注文していました・・・o（>_<）Oｲﾀｲ

フランチャイズには出せない旨さが満喫できます！
みなさんも是非昼時に足を運んでみてくださいね。



~　番外　~

















写真を整理していたら、食べた場所の解らないものが出てきました・・・


















味はサッパリとしたしょう油味に沢山入ったねぎが
マッチしてとても美味しかったです。

チャーシューのボリュームはかなり大きく、
柔らかくてこれも旨かったです。


たしか市内だったような・・・いや、高田かな・・どなたか解りましたら
ご一報を宜しくお願いします。m(_ _)m