福島へ

長らくご無沙汰しています、ともです。

現在依頼された仕事をそろそろ終え、次の秋田へ向かう準備を
始めています。丸桂の港町倉庫機能復活への作業も始まりそうです。

そんな感じなのでご無沙汰していました。




















先日時間ができたので、前から行きたかった福島へ行ってきました。
こういう時だからこそ、逆に福島に行きたくなるのは自分だけ？

そうじゃないと思います。風評は風評でしかありません。

一部を除き、多くの人に、実際に自らを2本の足で運んでほしい。


高速道路は完全にフリーです。

若柳金成インターから会津若松まで、本来であれば片道6,000円以上掛る
ところが0円です。

罹災証明書は本人以外に家族でも使用できます。


罹災証明だけ？っていう疑問がありましたが、実際は身分証明のため
免許証の提示も促されました。





目的の会津若松と喜多方、まずは喜多方で初体験の本場喜多方ラーメンです。





















喜多方ラーメン　すがいさん。


このブログで食べ物の事を書くのは久しぶりな気がします。

震災からもう4カ月経つんだなぁ。

それにしてもこの透き通ったスープ☆
鶏ガラのだしが効いたスープは口に含んだ時点では
あっさりしていますが、徐々に旨みが口に広がります。





















麺は王道の太縮れ麺。とにかくのど越しがよく、スープとぴったりですね。




















そして驚いたのは肉厚たっぷりのチャーシュー。
1杯に3枚乗っていました。これで600円は安い☆

率直な感想として、沖縄のソーキそばを思い出しました。


沖縄そばは麺が太く、スープがあっさりで、その淡白さを一気に
トータルバランスとするのが濃厚な豚肉のチャーシューです。

※一説には3枚がスタンダードだとか。


今まで食べた某チェーン店やお土産でもらったものとは格が違います。

やはり喜多方の喜多方ラーメンはぶち美味しいと思いました。


その後若松城、飯盛山、東山温泉と行きましたが、

夜は今回のメインな目的・会津の馬肉・桜刺しを堪能します。

これがマジ凄かった。次回をお楽しみに☆