鳴子温泉 藤治朗 （とうじろう） そば

ともです。

今日はカズの代役です。

先日、といっても8月ですが、
鳴子温泉へ行った際に美味しいお蕎麦屋を見つけました。






手打ち板そば 藤治朗 （とうじろう）
宮城県大崎市鳴子温泉星沼6-1 
0229-87-2322

場所は鳴子を過ぎて中山平温泉方面です。

以前その近くにかなり粘性の高い露天風呂があった
（名称失念）場所ですが、東日本大震災によりその棟は崩壊、
現在は取り壊されています。





店内の様子です。

蕎麦屋独特の和の雰囲気です。
とっても落ち着きます（＾＾





当時は夏だったので梅干しの入ったさっぱりとした
なめこそば、これ美味しかったです☆





しかし弟が頼んだ鴨せいろそば、これがヤバかったです。

意外とレアな鴨肉に、濃い醤油と甘みで味付けしたスープ。







そして店自慢の手打ち蕎麦がランデブーします。
ちょっと寄ってみます。





寄ってものど越しや歯ごたえって分かりませんよね。。（><）

以前かなりシコシコした美味しい麺と、あまりそうでもない
ボソボソした麺を撮ったことがありましたが、
あまり見分けが付かないことにショックでした。

しかしこの麺は誰でも納得、例えば気仙沼市内であれば
喜乃やさん、てんてんやさんのような、コシが強く
のど越しの鋭い旨さです。





それを程よい甘塩っぱさのタレで頂きます。
鴨肉は若干片栗粉がまぶしてあり、トロッとしています。

厚さは冗談抜きで1㎝近くあるんです。

こんな美味しいお店が山の中でひっそりと営業しているのに
驚きました。町中であれば間違いなく人気店です。





金額も1,000円行くか行かないかが中心。

鳴子や中山平に行った際はぜひオススメします！（^^