葛西で食べるなら

気楽会東京支部のアキヒロです。

昨日のヤットさんと偶然にも被っているような内容ですが、
私が住んでいる葛西の「ちばき屋」に行ってきました。



















もうお分かりになっていると思いますが、
店主の千葉憲二さんは気仙沼出身です。
私の父と同級生で千葉さんとは以前新宿のゴールデン街の「気仙坂」でお会いしたときがあります。

11:30開店で35分に来店したのですが、すでに満席近くでした。
私は運よく座れましたが、その間続々と人が列を作っていました。
あと5分遅れていたら、30分くらい並ぶようでした。



















「支那そば」です。
あっさりとした醤油の味と思いきや、深いコクがあり、箸が止まらなくなりました。
麺は細麺ですすりやすく、食べるリズムを生みます。
チャーシューの肉厚は噛む喜びを与えます。
本当においしかったです。


千葉さん率いる「ちばき屋」さんはは気仙沼へ炊き出しを行っています。
http://kechu20.blog94.fc2.com/blog-entry-21.html
気楽会の皆さんも手伝ったんですよね。
元気になるラーメンです。


また食べたくなる味。
それがちばき屋のラーメン。
葛西にお越しの際はぜひどうぞ。