新幹線での至福の一杯

やまだです。

飲み会強化週間突入中です（＾＾；

昨日までで６日連続。。。
今日から大学時代に親友が
遊びに来てスキーしたり、
飲んだりする予定なので
８日連続まで確定してますっ。

８日はさすがに初めてですね。


さてさて、
昨日は、珍しく新幹線で出張でした。

プライベートでも、
東京とか、めったに行かないので、
久しぶりに乗ったんですけど、
新幹線ってけっこう快適ですよね。


座っているしかできない半強制感の
あるあの空間が妙に集中できます。

行きは、グッと入り込んで
本を一冊読み終えたり、
今後の予定とか考えたりしてました。


















帰りは帰りで、仕事が終わり、
疲れた自分にご褒美☆ってことで
ビール一本とつまみを購入（＾＾）／
















いや、一度やってみたかったんですよ。

仕事帰りの新幹線でビール、っての。
いいと思いません？？


隣が若いおねーちゃんだったので、
飲むのちょっと気がひけたんだけど、
よく見たら、そのおねーちゃんも
しっかり５００ｍｌのビール買ってた！！

しかも、つまみは、
チーズ入りちくわ！！
（オレより渋いじゃん）


いやぁ、このビールの一杯は、
最高においしかったよぉ。

普通で飲むビールとは違う感覚。

というか、このシチュエーション。

今、この時の至福の一杯、
とでも言うんでしょうかね。

こういうのが付加価値なんでしょうね。
はっきり言って、この一杯は値段
いくらでもいいですからね。


前、仙台で行ったお店では、
「極冷生ビール」ってのが、
数量限定で置いてあったけど、
こういうのもアリですよね。
（もちろん、飲みましたよ♪）


同じビールでも、演出次第で
色々と価値をつけれるんですよね。

サービスの工夫は無限大ですねー。

そういう感性に訴える商品とか
サービスが気仙沼でももっともっと
あると良いですよね。

色々と考えられそうですよね。。。

和牛＆鉄板焼の「本門」

やまだです。

昨日は、ホルモン定例会でした。

やはり、まん福はお休みだったので、
予定通り（？）場所を「本門」へと変更。


南気仙沼駅の近く、
スイミングスクールの向かい
あたりにあるお店ですね。
















↑な店構え。


というか、店構えだけみると、
ホルモンというよりは、
鉄板焼きのお店。。。？？

しかも、肝心のホルモンも、
和牛ホルモン、、とか書いてますし。


いやぁ、何度か店の前を通りながら
もしかしたら違うかなぁ、
って思ってたんですよね（＾＾；


とりあえず、来た限りはと、
「和牛ホルモン」をオーダー。

で、出てきたのが、これっ↓
















完全に、鉄板焼きですね。。


気仙沼ホルモンではなかったですが、
牛らしい脂が効いていて、
これはこれで美味しかったですっ。


そのほか、せっかくなのでと、
















↑牛ミノの天ぷら

これはビールのつまみに最適です☆



さらに、
















↑海鮮鉄板焼き

これも美味しかったですよ。


まぁ、すっかり飲み会モードに
切り替わってましたね（＾＾；


でも、気楽会の定例会なので、
ただ飲むだけではなく、
きちんと今後の打ち合わせも
してたんですよっ。
















↑３月１７日、Katari Bar 4 のゲストと
電話で打ち合わせをする、ひろちゃん。

カタリバーも、あと１０日くらいですね。
楽しみ、楽しみ☆


あと、３月２４日（土）に
ホルモンツアー開催も仮決定しました？！



ということで、
気仙沼ホルモン的には違いましたが、
「本門」は、普通に飲みに行くには
なかなか良いと思いますよ。

いずれ一度行ってみたかったので、
お店開拓的には成功でしたっ！（＾＾）／

ホルモンマップをつくろう！

やまだです。

今日は、ホルモン定例会です。
１９時から、魚市場前の「まん福」にて。

ただし、休みの可能性も高いので（＾＾；、
そのときは「本門」あたりに変更の予定です。


さて、今日はですね、
なかなかここに書くことができていなかった
「ホルモンマップ」について書いてみたいと
思います。


あ、ちょっと長文になりますので、ご注意を。



少し前に、ホルモンブログ（全店制覇）の先に
ホルモンマップを作ろうとしている、という話を
書いたのは覚えてますでしょうか？？


実は、これは去年から考えていたアイデアなんです。

今日は、その、ホルモンマップをやろうと思った背景
「なぜ？」の部分について少し書いてみますね。



まず、きっかけは、
この気仙沼には「気仙沼ホルモン」
という独自の食文化があるにも関わらず、

そのことが地域内にも地域外にも、
あまり広く知られていないのでは？
という疑問や問題意識でした。


知られていないというよりは、
気仙沼の人にとってはそれが当たり前過ぎて
地域独自の食文化だという意識がない、
という方が正しいのかもしれませんね。


気仙沼のホルモンはかなり美味しいし、
ただ美味しいだけでなく、他に無い珍しさがある。

これは、外から来る人に対しても自信を
もってアピールできるものだと思っています。


だからこそ、

「今のままではもったいなーいっ！」

そういう思いが僕らにはあります。


僕自身は「自分が良いと思ったものには
どんどんスポットをあてていこう」というのを
モットーにしているので、できる限り、
色んな人に話をしようとするのですが、


じゃぁ、いざ、気仙沼ホルモンを
外から来た人に紹介しようと思ったときに、

「紹介できるツールが何もないじゃん」

ってことにふと気づいたわけなんです。


気仙沼の飲食店なら、
「気仙沼的おいしい生活飲食ガイド」
って便利なガイドブックありますよね。
（山田はかなり活用しています。）

でも、気仙沼ホルモンが食べれるお店って
どこなのよ、ってなった時に使えるものが
ほとんどないわけですよ。


もちろん、友人・知人であれば、
自分自身が直接お店に連れて行って、
ということもできるけど、
いつも、誰にでも、というわけにはいかない。

観光で来る人たちに対しては尚更でしょう？

それに、まだ自分たち自身も
それほど気仙沼ホルモンのことを
よく知っているというわけでもない。


じゃぁ、そういうのがないのなら、
自分たちの手でホルモンマップをつくってみようよ。

そういう分かりやすい発想です。


気仙沼に住んでいる人や観光で来た人が
気仙沼ホルモンを食べたい、って思うような、
思ったときに気軽に食べに行けるような、
そういうマップをつくりたい。

また、作成する過程で、
まず自分たちがホルモンを満喫しながら、
気仙沼ホルモンのことをもっと掘り下げたい。

それが目指すべきところです。


そして、作成したマップは色んな場所に
置いてもらい、それを材料に広くPRしてもらう。


たとえば、ホテルのカウンターなんかで、

「気仙沼は魚もおいしいけどね、実はもう一つ
　ここにしかないものがあるんですよ。。」

なーんつって、お客さんに教えてもらったら
ステキだと思いませんかっ？


そうする中で、もっとみんなの意識が向けば、
気仙沼ホルモンが気仙沼の新しい魅力
の一つになるんじゃないかなぁ、
なったらいいなぁ、なんて思っています。



つーことで、４月の新生活スタート時期に向け、
３月末までにホルモンマップを作成したいなーっ
ということで計画していたのです。


だから、今こうやって、
２月３月をホルモン強化月間として
各店を巡っているわけなのですよ。


ただ、現状としては、だいぶ遅れてまして、
４月までってのはちょっと間に合わなそうな
カンジですが。。。（＾＾；


まぁまぁ、それはそれとして、

できれば、これを、多くの若い人たちと、
ワイワイとお店を回りながらやりたいなー
って思っているので、今、これ聞いてみて、
ちょっとおもしろそうかも、、、って思った人は
今からでも、ぜひぜひハマってくださいっ！！


もちろん、ただ、ホルモン食べに行きたい！
ってだけでも全然オッケー、大歓迎です！！


この指とまれ！で行きますんで、
やりたい人は手上げてくださいねっ。

















↑上記画像は仮イメージです（＾＾


以上。長文お付き合いいただき、感謝です！！

新しい締めの提案

やまだです。

締めといっても、
ハラダ締めの話ではないですよ（＾＾；

今日は昼に夜のお誘いをいただきまして、
さむらいに飲みに行ったのです。
（またか！と思いましたか？　＾＾；）


でね、飲んでいたら、
マルケイの専務、つまり、
ともさんのパパさんがカウンターに
飲みに来たのですよ。

最近、もうすっかり顔なじみなので、
ちょっと会話を交わしていたら、
ともさんのパパさんが、

「ざるソバ」

を食べてたんですっ。


山田的には、さむらいと言えば、
ラーメン、だったので、
かなり衝撃的でした。

そういや、メニューにあったのね。。。


ともさんパパさんが、
「これはいいよ」と言うもんで、
我慢できなくなり、早速頼んじゃいましたっ。
















おぉー。これで４５０円よ。

これはかなりオトクじゃないですか？

味も締めにピッタリ。
やはり、そばは良いですね。


こんだけ、さむらいに行っていながら、
未だに「ざるそば」を未チェックだったとは
誤算でしたね。。。（＾＾；


これ、ラーメンに負けじとオススメですよ。

お試しあれです☆

わやの「みそホル」

やまだです。

昨日は初めて、
田中の「わや」に行ってきましたよ。

みそホルが美味しいらしいので、
それを食べに行こう、ということで
企画したのですが、

参加予定者がバタバタと
体調不良でダウン。。。。

忙しい時期でもあり、
季節の変わり目でもありますから、
体調には十分に気をつけるようですね。


さて、では気を取り直して、
「わや」の様子をご紹介しますね。


お店は、気仙沼信金の隣にある
建物の２階です。
















店内に入ると揚げ物系の香ばしい
香りが漂っていて、いいカンジです。


若いおにいさんが二人でやっていましたね。
















店内は真ん中の通路を隔てて、
両サイドに４～５つずつくらいの
テーブル席。

しかも、真ん中の通路は板で
つなげることができます。

最大４０人くらい入る大広間に
なるそうですよ。
つくりがおもしろいですね。


さっそく料理をオーダーします。

まずこれっ↓
















ライスコロッケ。
（暗くて分かりづらいかな？？）

その名のとおり、ライスの玉が
シチューに浸っています（＾＾。

ボリューム満点で食べ応え有。
味もなかなか良いですよ。


そのほか、カニ味噌とかも
美味しかったなー。

あ、そうそう、お通しはメカブ
だったんですけど、これも
三陸・気仙沼らしくて良かったですね。

何気にお通しが与える印象って
けっこう重要ですよね。


さて、では、目的の「みそホル」です。
















じゃ、じゃーんっ！！

噂どおり、すごいサイズ。

一皿６００円台でこれだからね。

この状態から、しばらく焼くと、
野菜が柔らかくなって、
いいカンジにホルモンと交ざります。

ホルモンは、気仙沼のそれらしく、
みそ味で、ニンニクがっつりでしたよ。

アツアツを一気に食べるのが（＾＾）ｂ
いやぁ、こういう食べ方もいいですねっ。

初めて行く人は、
これの前に満腹にならないように、
ペース配分を考えて頼みましょう。


なかなか使いやすそうなお店でした。

最近は、すっかり南町方面が
多くなっていたのですが、
田中もまだまだいいとこありますね☆


あ、そうそう、
わやの下にあるこのお店↓、
















「ごちそういちば」

これも階段を昇っていくときに
気になりました。

いやぁ、行ってみたい店が多すぎですね（＾＾；

品評会金賞クラスのお酒

やまだです。

そういえば、定例会のこと、
告知し忘れてましたよね。。。

今週のホルモン定例会は、
３月７日（水）です。

場所は、魚市場前の「まん福」。
もう一度リベンジです（＾＾；

もし、またお休みだったら、
たぶん仲町の「本門」あたりに
変更になると思います。

ということで、ご参加お待ちしてます（＾＾）／
新しい人も来てくれるといいな～☆



さて、昨日はいつのものように
夏油にスキーへ行ってきました（＾＾）ｖ

夕方に帰ってきて、
色々とやること事を済ませたり
ワイシャツにアイロンかけたりしてたら
遅い時間になってしまったので、

２週連続で「さむらい」に晩飯を
食べにいっちゃいましたっ！
（もう癖になりそうな予感。。）

さくっと一時間くらいのつもりで
８時半くらいに来店。


そしたら、なんと、、、すでにカウンターで
ともさんが飲んでいるじゃないですか。。。

なんか、販売店向けの酒蔵見学会が
あったようで、３時くらいからずっと
飲んでいたとのこと。さすがです。
（見学会の様子はともさんブログをお楽しみに）


で、もらってきたお酒が残っていたので
少し飲ませてもらいましたっ。


酒樽から汲み立てですよ！！

しかも、そのお酒は、両国の「喜祥」ですよ！！

全国品評会２年連続金賞のお酒ですよ！！！

















知らなかったのですが、
日本酒って通常は原酒に少しお水を
足して割り水しているそうなんです。

でも、品評会に出品するお酒は↑
そんなことをせずに、原酒そのまま。

だから、濃厚なわけです。


めったに飲めないお酒なので、
緊張して、一口一口味見。


。。。絶句でした。


これはすごい。
この味は言葉では表現できませんっ。
ただただ、すごいの一言。

口の中に広がる、あのカンジは
もう芸術品に近いですね。

いやぁ、日本酒ってすごい。
気仙沼の日本酒ってすごい。

もう、すごい、しか、出てきません（＾＾；


良い物飲ませてもらいました。
いやぁ、行ってよかったなぁ。

ともさん、どうもありがとうです！！
















↑ラーメン、がん食い中のともさん（＾＾


ということで、予定より、
ちょっとだけ（？）お酒が進み、
１時間半くらいの滞在で帰宅したのでした。

良い一日でしたね☆

週末のランチトーク

やまだです。


昨日は、実に楽しいランチでしたっ。

というのも、
（おととい、チラっと書きましたが）

僕がずっと前から
ゆっくり話をしてみたい、と思っていた人
とご一緒できたからなんです（＾＾）／


ちなみに、行こうとしていたお店は、
ピザが美味しいらしいという評判の
「カフェラテ」という喫茶店でした。

ひとみさんの同級生さんが
やっているんですよね、確か。


場所が不確かだったのですが、
見つけていってみたところ、
















３月３日だけ、急遽お休みでした。。。
ガーン。。。（＾＾；


で、仕方ないので、お店を変更。
すぐ近くにある、「義味家（ぎみや）」へ。
















このお店、夜は何度か利用したのですが、
なかなか良いですよ。

ランチに行くのは、初めてでした。


僕が頼んだのは、これっ↓
















「義味家特製弁当（８００円）」

これに、サラダ、みそ汁、コーヒー付。
味も美味しく、かなりオススメできます。

雰囲気も良いんですよ。
店内、ほとんど女性客でしたしね。


さて、その中に、男二人。。。


ちょっと前置きが長くなりましたね（＾＾；

僕が昨日、ランチをご一緒したのは、
この人でした。
















分かるかな？？
（ちなみに、写真のオムライスも美味しいよ）



その人とは、、、、そう、


気仙沼スケートボード協会の、
佐藤良徳さんです☆


記念すべき「Katari Bar 1」のゲスト、
千葉孝生さんと一緒に来ていただいた
とき以来のご縁です。
（芋煮にも少し来てくれました）


そのときから、ずっと話をしたいと
思っていたものの、絡みをつくれないまま
時の経つこと数ヶ月。。。。

やっと時間を合わせてご一緒できました。


いやぁ、
２時間くらい、色々話したのですが、
めっちゃくちゃ楽しかったですよ。

自分の好きなこと、やりたいことを
トコトン突き抜けている人って
とっても魅力的なんですよねー。

また、
表面上、やっていることは全然違うのですが、
根本で考えていることとか、見ていることが
すごく近く、共感できるのがまた嬉しい。

それでいて、やはり、違うところも多く、
そこら辺のバランスが絶妙にイイんですよ。


途中、アンカーに場所を変えながら、
話も、エロ話、笑い話に突然変わりながら、
とても濃厚な時間を過ごせました。


いやぁ、数ヶ月も時間を空けるべきでは
なかったな、と心から思いました（＾＾；

やはり、会いたいと思った人にはすぐに
会うべきなんですよね。


良徳さん、どうもありがとうございましたっ。

まだ色々と聞いてみたい、話してみたいこと
あるので、また行きましょうねっ！！


それにしても、

夜に飲みながらの話も楽しいですが、
こういう風に昼間にガッツリコッテリと
話をするってのも良いものですね。

少人数で、真面目に楽しくランチトーク、
ってのも、けっこう良いかもしれないな、
と思いました。

「Katari Bar 4」まで２週間

やまだです。

あっという間に３月に突入しましたねっ。

そして、あと２週間後には、そう、
「Katari Bar」が実に３ヶ月振りに
開催されますよー。


ひろちゃんからも告知あったけど、

◎３月１７日（土）　１９時～
　（受付は３０分前から開始）

場所は、南町の「彩膳」です。
真ん中のスペースを貸し切って行います。


第３回の開催の様子です↓
　◎plaza.rakuten.co.jp/kirakukai2006/diary/200612100000/


さて、今回のゲストについては、
すでに決定はしているのですが、
当日までのお楽しみ☆とさせていただきます（＾＾

きっと普段聞けないような、
おもしろい話が聞けるとおもいますよ。


スキをカタチにしている人からのゲストトーク、

そして、気仙沼の様々な若者が集い、
語り合いながらつながりをつくっていく場、

それが「Katari Bar」です。


すでに参加したことある人はもちろん、
初めての人もぜひぜひご参加くださいっ。

絶対、普段とは違うものが得られると
思いますよ！！


ちなみに、ＰＲ用のビラは、いつものように、
アンカーコーヒーＤＰ店（宮脇書店内）に
置いてもらってますので、そちらも
チェックしてみてくださいっ。


山田はよくアンカーに出没しますので、
見かけたら声かけてくださいねー。


昨日も帰りに寄りました。
















↑コーヒーとアンカースコーン☆

アンカースコーンがいつもの
三角型ではなく、丸型（２つ）の
バージョンが出てましたね（限定？）。

せっかくなので、丸型を食べたのですが、
２つあると、何かオトク感がありますね。
どちらも値段は同じです。

チョコチップ入りも初めてだったのですが、
美味しかったです♪
やはり、コーヒーに合いますね。


おっと、話がそれました。。。（＾＾；

と、いうことで、
３月１７日（土）の夜は要チェックですよ！！

たくさんのご参加お待ちしてます。



今日のお昼は、ずっと前から、
ゆっくり話をしてみたかった人とランチです。

しかも、これまた前から気になっていた
田中のおいしいピザを出すという喫茶店に
行ってきます！！
（誰か名前知ってたら教えて！　＾＾；）

今日はその後、友人バンドのライブだし、
夜はその打ち上げで飲み会だし、
楽しい一日になりそうです♪

みなさんも、良い週末を～！！

まん福→ろばた館

やまだです。

昨日は、ホルモン定例会。


魚市場前の「まん福」にて開催、

のはずが、、、、、


なんと行ってみると、
やっぱり、お休みでしたっ（＾＾；
















↑店の前で、うなだれる、ひろちゃん。。。


いやぁ、最近開けてないんでしょうかね？
誰か情報知ってる人いたら教えてください。



さて、まん福が休み、ということで、
急遽、予定を変更しまして、

仲町の「ろばた館」へ向かいました。


パチンコライオンの裏手にあるお店です。
















↑あかちょうちんがイイですねっ。



ろばた館は、お店の名前そのままに
ろばた形式のテーブルになっています。
















これはこれで、また良い雰囲気☆

夜は寒かったので、
思わず炭で暖をとってしまいます。



さて、肝心のホルモンを注文。


そして、今や、ホルモンと同じくらい
みんなの関心事になっているのが、

「ライス」

なんです。


気仙沼のホルモン屋ではかなりの
確率でライスが切れているんですよね。


が、今回は、
















やった！！しっかりありましたっ！

みんな、ホッと一息。ほっ。


とりあえず、ホルモンを焼いて食べまくり。

炭が最初から火力が強く、
ガンガンに焼けましたよ。

ろばた館のホルモンは、
スタンダードな気仙沼ホルモン
ってカンジでしたね。

実に、美味しかったです☆
やっぱり、ホルモンは良いですねー。


他にも、ハツとかタンとか食べましたが、
これも美味しかったですね。
















↑これはハツ。

南蛮味噌みたいなのを
つけて食べるのが（＾＾）ｂですね。


昨日は、やまだ、ひろちゃんのほか、
ともさんがホルモン定例会に初参加。
遅れて、ながはるくんも来てくれました。

かずちゃんは、インフルで泣く泣く欠席。。。


みんな、それなりに食べた頃に、
仕事が長引いて、お腹ペッコペコの
ハラハラダさん登場っ（＾＾

早速、待ちに待ったライスを注文。


が、そこで、店員さんから、

「ライスもう終わりです」

の驚きの一言が！！


ハラダさん、マジでがっかりしてました。
















↑リアルに顔がひきつってましたよ。
苦笑い。


来てしばらくは、
ホントにリアクション薄でしたねー。

あんなハラダさん初めてみました。。。
ながはるくんに、コンビニにおにぎりを
買いに行かせんばかりの勢いでした。

いやぁ、
食べ物の恨みは怖いですねー（＾＾；

席の雰囲気もピリピリでしたよ。。。
（みんな、ハラハラ）


でもでも、

ともさんが先に頼んでいた
「おにぎり」があったので、
なんとか、場がおさまりましたっ。
















良かったね、ハラダさん。

でも、よく考えたら、それがなかったら、
ライスも足りてんですけどね。。。（＾＾；

でも、ネタ的には最高でしたね。

一同大爆笑の渦でした（＾＾


昨日は、その後も、
爆笑トークが連発だったのですが、
そこは他の人に譲りたいと思いまーす。


後日のホルモンブログへの
レポートもお楽しみに！！（＾＾）／

海神様のお礼状書き

やまだです。

昨日は、「甚六鬼の会」の集まりでした。
（海神様をやっている会のことね）


今年度の海神様の締めとして、
お世話になった方々へ、
お礼状書きをしたのです。


メンバーで手分けをして、
宛名を書き、御礼の一言を添えます。
















↑手紙を書きなれていない、ながはるくん。

若干、アタフタしています（＾＾；

（大丈夫、気持ちが篭っていれば。。）



こうやってお世話になった方々へ
一人一人お礼状を書く、
こういうことをきちんとやるのは
大事なことですよね。

ついつい、イベントはやりっぱなしで
終わってしまうことは多いですからね。

このように、やるべきことを最後までやる、
こういう地道な積み重ねがあるからこそ、
「２０年」以上も続いているのでしょうね。

いやぁ、とっても勉強になりました。



そのお礼状書きも、
ただ黙々とやるわけではありません。

食べたり、飲んだりしながら、
ワイワイと楽しみながらやるのが、
甚六鬼の会のスタイル。

これも長続きの秘訣ですね（＾＾



コヤマパパさんが色々と作って
出してくれたりするんですっ。


たとえば、
スローフードフェスで人気だった
「生イチゴジュース」
















いや、これはウマいっすよ。

よく子供の頃、
イチゴに砂糖、牛乳をかけて、
つぶして食べませんでした？？

あの味です。
懐かしく、甘くて、冷たくて（＾＾）ｂ

スローフードフェス行けなかったから、
飲めて大満足でしたっ。

興味ある人は、
通常のメニューにも載っているので、
ぜひ飲みに行ってみてくださいっ。


あとは、「やまにし」のオードブル。
















エビフライをはじめとした、
揚げ物が実に美味しかったですねっ！！


あとは、日本酒飲んだり、、、ね（＾＾；



結局１０時過ぎにコヤマ山荘を出たのですが、
気持ち盛り上がった人たちで、さらに、軽く飲みに。。。


いつもの、夢一里にて。

















最後、元気に締めをして終わったのでしたっ。