未来予想図ウイーク②～たとえ無理でも来年これやりたいな

ご無沙汰しています、ともです。

現段階ではあくまで、“個人のアイデア”というレベルですが、
今思っていることで「もし実行できれば！」という、
来年に向けたアイデアを書いてみたいと思います。

◆「スローフード」を具現化した直売所、食堂の開設に携わる◆

気仙沼市は平成１５年（2003年）に、「気仙沼スローフード」都市宣言を
全国ではじめておこないました。
http://www.city.kesennuma.lg.jp/icity/browser?ActionCode=content&ContentID=1159751961263&SiteID=0

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・ここで改めて「スローフード」とは

1．守る：消えてゆく恐れのある伝統的な食材や料理、質のよい食品を守る。
2．教える：子供たちを含め、消費者に味の教育を進める。
3．支える：質のよい素材を提供する小生産者を守る。
（国際スローフード協会が1996年に制定した法令より）
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その「スローフード」という言葉を、限定イベントだけではなく、
連続で観光客に提供できる場を設け、イメージ強化をはかってゆきたいと思います。
同時に地元地域の消費者・生産者に、
スローフード都市意識を根付かせる狙いもあります。

料理そのものだけに関心を持ってもらうのではなく､生産されたものから
口に運ばれるまでのさまざまな過程を経験してもらい、
ここにくればスローフードを体験できる、味わえる、という場を
「地産地消」をサブテーマに、商店街・農家・漁師の方々と気楽会が協力し、
空き店舗を活用した直売所・食堂の設営協力ができればよいと思っています。
（可能性のある商店街は多くあると思います）

この企画は通常の産直にならぬよう、企画者・生産者・協力者がともに
夢中になれる強いテーマが一番重要だと思います。
もちろんいろいろな諸問題も発生することは必至ですが、
これが形として成り立つことができれば、「スローフード都市」を
最初に宣言した気仙沼の意義維持に役立てるかもしれません。


ほかに・・・

・気仙沼市場内に海鮮食堂（！？）
・商店街の応援ソング作成
・市内各神社からの景色をピックアップ
・県外から独身女性を招き、気仙沼のさまざまな魅力を紹介して
　地元独身男性と結婚・住んでもらうきっかけをつくる。
・気仙沼ホルモンに合う究極のウスターソース造り
（これは他メンバーが発案しましたがすごく面白い！）


ああ、帰宅時間が。。また書いていこうと思います。