あったかコーヒーでお待ちしています♪【スローフードフェスタ】

マックスです。


明日からの土日は
【スローフードフェスティバル】。

会場は月立小学校旧校舎。
284号線を市内から一関方面へ。
ライオンパチンコの交差点を右です。

24日(土)10：00～16：00
25日(日)10：00～15：00

マックスは【珈琲山荘】で出店しています。
(たぶん土曜だけ、日曜はパパマックス)


その場でコーヒー豆をひいて
その場でコーヒーをいれる。

看板背負ってるだけに、ハンパなコーヒーは出せません。

見習いとして練習しましたよ!

今週はコーヒー何杯入れたか。

練習、練習、
たかがドリップ、されどドリップ...。

なかなか一定のリズムで入れられませんね。




1杯入魂(?)なら大丈夫なんですが、
一気に2つ3つを同時に作るのはかなりの技術を要しますね。

みかねて登場パパマックス。





なるほど。

さすがはマスターと呼ばれているだけある。


...。


(練習練習...)


...。


練習をしただけあって

なんとかまともな味(?)になってきました♪

地元天然水とマックスの愛情こもった
「珈琲山荘のホットコーヒー」、
冷え切った身体に身体にダイレクトに浸透しますよ～。

1杯200円なり。

さて、
あとは地元産のいちごと岩手の生クリームと、牛乳を使った

「特製いちご生ジュース」。

寒いから微妙だとは思うけど、
地元に特化した材料の生ジュース!

地元素材の新鮮なハーモニー♪
来てみてどうぞ飲んでください


それともひとつおいしいアイテムが!




地元産のりんごと地元産の卵を使って作った

「アップルカスタードタルト」も焼きあがりましたよ～




美味しそうでしょ?

1個100円です。
コーヒーと一緒にどうぞ☆


明日は天気になるといいなぁ。

風も無ければいいなぁ。

校庭ぬかるんでなければいいなぁ。


というのも外のテントでやってますので～